Não há quem resista a um bom sorvete, não é mesmo? Seja para a sobremesa ou lanches, ele é uma opção deliciosa. Mas para não sair de casa, preparar o sorvete de brigadeiro é super interessante e fácil.
Assim sendo, confira essa receita incrível e aposte nessa delícia.
Como fazer sorvete de brigadeiro
O sorvete de brigadeiro é delicioso, de simples preparo e versátil. Desse modo, confira os ingredientes necessários para fazer a receita, comece pela base do sorvete de brigadeiro preto:
- 395 gramas de leite condensado;
- 15 gramas de chocolate em pó;
- 200 mililitros de creme de leite fresco.
Para o brigadeiro branco, utilize os ingredientes:
- 175 gramas de leite condensado;
- 5 mililitros de extrato de baunilha.
A seguir, portanto, veja como preparar essa delícia.
Modo de preparo
Faça a receita seguindo o passo a passo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa em fogo baixo, até o chocolate derreter, sem chegar ao ponto de brigadeiro;
- Em seguida, numa vasilha, adicione o creme de leite fresco gelado e o brigadeiro que precisa estar completamente frio. Bata até a mistura ficar aerada;
- Leve para gelar por 6 horas, no mínimo;
- Para preparar o brigadeiro branco, misture em uma panela o leite condensado com o extrato de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura ficar bem líquida;
- Em seguida, despeje numa vasilha e deixe esfriando por 1 hora;
- Só depois disso você pode adicioná-la à base do sorvete de brigadeiro preto;
- Em seguida, vá despejando o sorvete de brigadeiro preto simultaneamente ao de brigadeiro branco, dentro de um pote;
- Por fim, sirva!
Fácil e delicioso, o sorvete de brigadeiro é uma aposta super interessante. Aproveite, portanto, para compartilhar essa receita maravilhosa com quem você quiser e deixar o seu comentário sobre a sua experiência com a receita.
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