Se você, assim como a grande maioria das pessoas, não resiste a um bom bolo, não pode perder essa receita maravilhosa de bolo de chocolate no pote.
Confira, portanto, essa receita que é simples, mas bem elaborada, pois é feita por etapas. Siga com atenção e prepare essa delícia de comer rezando!
Como fazer bolo de chocolate no pote
Incrivelmente deliciosa e versátil, essa receita de chocolate no pote pode ser servida como lanche e também na hora da sobremesa.
Veja, desse modo, a lista com os ingredientes necessários para o preparo:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 7 ovos;
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado;
- 1 xícara de chá de leite fervendo;
- 2 colheres de sopa de fermento em pó;
- 1 xícaras de chá de amido de milho.
Para a cocada cremosa que vai no bolo de chocolate no pote, separe os itens:
- 20 gramas de manteiga;
- 300 gramas de coco seco;
- 1 lata de leite condensado;
- 100 gramas de creme de leite;
- 250 ml de leite de coco;
- 2 gemas;
- 100 gramas de açúcar.
Agora, veja os ingredientes para preparar o brigadeiro:
- 100 gramas de chocolate 50%;
- 15 gramas de manteiga sem sal;
- 1 lata de leite condensado;
- 50 gramas de leite;
- 100 gramas de creme de leite.
E, por fim, veja os itens para fazer a briganache:
- 400 gramas de chocolate 70%;
- 1 receita de brigadeiro 50%.
Agora, portanto, veja como preparar o bolo de chocolate no pote.
Modo de preparo
Acompanhe:
- Bata as claras em neve, adicione as gemas, diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar, trigo e amido;
- Em seguida, bata somente até misturar;
- Retire o bowl da batedeira e adicione o fermento, o leite e misturar delicadamente;
- Em seguida, prepare a cocada: misture todos os ingredientes, leve ao fogo até o ponto de cocada mole;
- Faça agora o brigadeiro: misture todos os ingredientes menos o chocolate;
- Em seguida, leve ao fogo até ferver;
- Após ferver, adicione o chocolate e mexa até o ponto de brigadeiro de colher;
- Em seguida, faça a briganache: adicione o chocolate no brigadeiro ainda quente e misture bem;
- Depois, monte o bolo de chocolate na seguinte ordem: Brigadeiro 50%, Bolo, Leite com açúcar para umedecer, Cocada cremosa, Bolo, Leite com açúcar para umedecer, Briganache com bico;
- Por fim, sirva!
Aproveite para nos contar o que você achou dessa receita perfeita.